El maíz es uno de los cultivos más consumidos en México, pero producirlo es tan poco redituable, que solo pocos agricultores logran salir de la pobreza.
En el caso del maíz amarillo y para los 10 municipios más productivos del País, en promedio, sólo 15.5 por ciento de la población es considerada como no pobre, no vulnerable.
Y para los 10 municipios menos productivos el volumen baja a 3.6 por ciento, de acuerdo con el estudio «Con mejor maíz habrá mejor País», del Instituto Mexicano para la Competitividad (Imco).
Los poblados con mayor rentabilidad pertenecen a Chihuahua y Sinaloa, mientras que los que tienen menor grado se ubican en Yucatán y Quintana Roo (…)
En el caso de Oaxaca, el 75 por ciento de los productores de maíz siembran para autoconsumo, por lo que almacenan su grano en pequeños silos familiares para el resto del año y sólo si tienen excedentes los venden, resaltó Raúl Narváez, representante del Sistema producto maíz en esa entidad.
- : Medios
- : 20/11/2017
- : Instituto Mexicano para la Competitividad (Imco)
- : Acciones de Comunicación
- : http://www.reforma.com/aplicacioneslibre/articulo/default.aspx?id=1261396&md5=e75fc9e8310ca48d8206fae956efda76&ta=0dfdbac11765226904c16cb9ad1b2efe